Dolci #1 Strüdel di Mele

Per molti la scelta Vegana sembra essere difficile, impossibile e soprattutto senza gusto! Tutto falso, iniziando con pochi e semplici ingredienti si possono preparare piatti deliziosi e saporiti, vi stupirete voi stessi e potrete stupire i vostri ospiti!
Mi piace poter dire "questo è vegan!" e vedere lo stupore in chi assaggia una fetta di torta o un piatto salato..
Questa che segue è una ricetta semplicissima, così facile e veloce che la vorrete preparare tutte le sere, perchè, vi avverto, finisce subito..

Ingredienti:

1 rotolo di Pasta sfoglia vegan

2 Mele (dipende dalla grandezza)

Uvetta

Mirtilli rossi disidratati (se li avete)

1/2 Fette Biscottate

Noci

Cioccolato fondente

Zucchero di Canna

Zucchero a Velo 

Preparazione:

Scaldate il forno a 180°/200°.

Stendete la sfoglia e bucherellatela con la forchetta.

In una ciotola tagliate a pezzetti le mele, aggiungete uvetta e mirtilli se li avete, noci a pezzettini, sbriciolate una fetta biscottata, un paio di cucchiai di zucchero di canna e un pò di cioccolato fondente a scagliette. Mischiate tutto e stendetelo sulla pasta sfoglia.

In forno finchè la pasta diventa bella dorata.

Spolverate con lo zucchero a velo e grattuggiateci sopra un pò di cioccolato fondente..

In alternativa, potete prepararlo solo con mele e cioccolato fondente! 
Supergnummi! 
Al mattino poi.. E’ una delizia..